Thành phẩm đây, ngon lắm lắm đó heheheh. Miếng thịt mềm hơi cay, đậm đà vừa ăn (vì được ướp mấy tiếng đồng hồ lận mừ), lại nồng nàn mùi sả mùi mè mùi tỏi.. chậc.chậc.. ực ực...
Còn đây là chén nước sốt bạn chồng tự chế. Bạn ấy thấy cái chảo còn chút dầu ăn với nước thịt bò và xả tỏi đã cháy vàng, bạn ấy thêm một chút rượu đỏ và ít bột gì đó (của bạn ấy mua hồi mấy trăm trăm trước, mà mình không bao giờ đụng tới vì không biết nó là cái giống gì). Cuối cùng ra chén nước sốt thơm ngon là lạ ;)
Thêm một tô salad ăn kèm bự chảng nữa, thiệt là một bữa ăn đầy đủ vitamin và dưỡng chất híhíhíhThiệt tình là mình không biết có đụng hàng với recipe của ai không? Nhưng mà cái kiểu ướp thịt này thì mình không hề chôm từ ai hết, mà là của bà dì chỉ cho ướp thịt sườn để ăn cơm tấm í mà. Chỉ có điều là mình ướp với thịt heo thôi. Không biết có ai cà chớn như mình không ta? heheheh, chơi tréo nghoe vậy đó.
Theo dì nói thì nếu ai thèm và nhớ cái mùi sườn nướng của mấy quán cơm tấm, thì những gia vị mình kể trên là hoàn toàn chính xác để cho ra mùi sườn nướng đó đó. Kể ra để mọi người có thể thử, hoặc có phát hiện thiếu gia vị nào thì chia sẻ chia sẻ với heheheheh
0 nhận xét:
Đăng nhận xét